http://vi.zgshenyu.com
Trang Chủ > Sản phẩm > Phụ gia thực phẩm > Bột khoai tây phụ gia thực phẩm tinh khiết để bán

Bột khoai tây phụ gia thực phẩm tinh khiết để bán

    Đơn giá: USD 0.9 / Kilogram
    Hình thức thanh toán: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    Đặt hàng tối thiểu: 1 Kilogram
    Thời gian giao hàng: 15 Ngày
Thông tin cơ bản

Mẫu số: SY-9005258

Storage: Store At RT

Supplier: Shandong Shenyu

Grade: Industry Grade

MOQ: 1kg

Delivery Time: 7-15 Workdays

Sample: Offered

Additional Info

Bao bì: 25kg / bao

Năng suất: 2000Ton/Year

Thương hiệu: Shenyu

Giao thông vận tải: Ocean,Land,Air,Train

Xuất xứ: Trung Quốc

Cung cấp khả năng: 2000Ton

Giấy chứng nhận: -

Mã HS: -

Hải cảng: Qingdao,Shanghai,Lianyun Gang

Mô tả sản phẩm

Bột khoai tây phụ gia thực phẩm tinh khiết để bán

Bột khoai tây được làm từ khoai tây, bao gồm vỏ khoai tây, nấu chín, sấy khô và nghiền mịn. Nó có thể được sử dụng làm chất làm đặc, mặc dù nó được sử dụng để làm dày đặc hơn bột màu trắng, nhưng nó có thể giữ độ ẩm trong một số loại thực phẩm nướng. Quá trình sản xuất tinh bột khoai tây cơ bản giống như khoai lang tươi, nhưng tinh bột khoai tây được sản xuất trong công nghiệp thì đơn giản hơn sản xuất thủ công. Nó chủ yếu bao gồm rửa, mài, sàng, tách protein, làm sạch, mất nước và sấy khô. Sự khác biệt chính giữa phương pháp sản xuất truyền thống và phương pháp sản xuất hiện đại là phương pháp sau sử dụng máy ly tâm đĩa hoặc máy tách chất lỏng xoay để tách các tạp chất ra khỏi khe, để hoạt động có thể được sản xuất trong quy trình lớn hơn nhờ tự động hóa và liên tục .

Phtato Flour

Đặc tính:
Độ tinh khiết cao
Giá thấp
Nhanh chóng delivey
Dịch vụ tốt


Ứng dụng Bột khoai tây :

Đầu tiên, lựa chọn đầu tiên của sản phẩm thịt
Việc bổ sung tinh bột vào sản phẩm thịt có tác động rõ ràng đến việc cải thiện khả năng giữ nước và tình trạng mô của sản phẩm. Quá trình này được gây ra bởi sự keo hóa tinh bột trong quá trình gia nhiệt. Thịt tươi chứa 72% -80% độ ẩm, và phần còn lại của chất rắn chủ yếu là protein. Khi các sản phẩm thịt được đun nóng, protein thúc đẩy khả năng liên kết nước vì sự biến tính, và tinh bột hấp thụ phần nước này, dán và tạo thành một cấu trúc ổn định. So với tinh bột khác, nhiệt độ keo hóa của tinh bột biến tính khoai tây thấp, sự biến tính protein và tinh bột hóa của hai loại hiệu ứng được thực hiện gần như đồng thời, và "đường nước" nhỏ không được hình thành bên trong.
Tinh bột biến tính khoai tây có khả năng hấp thụ nước cao và khả năng hấp thụ nước mạnh. Trong quá trình gia nhiệt, protein thịt được đun nóng và biến tính, tạo thành một cấu trúc mạng. Bởi vì vẫn còn một phần của nước trong lưới, các hạt tinh bột được hấp thụ và cố định bởi các hạt tinh bột, do đó các hạt tinh bột trở nên mềm mại và đàn hồi, và chơi bám dính và giữ nước. Hieu ung kep. Các sản phẩm thịt có tinh bột biến tính khoai tây đều đồng đều và tinh tế trong kết cấu, cấu trúc chặt chẽ, đàn hồi, mịn, tươi và ngon miệng. Bảo quản lâu dài và bảo quản lạnh được giữ nước rất mạnh.
Hai, chất làm đặc tốt của nước tương
Là một chất làm đặc tốt, tinh bột biến tính được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm nước tương. Tinh bột biến tính có thể làm giảm chi phí sản xuất. Đồng thời, bởi vì chất lượng của nước tương ổn định, nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài mà không phân tầng, do đó, sự xuất hiện của sản phẩm là bóng và hương vị là tinh tế.
Nước tương có chứa nhiều muối hơn, do đó giá trị pH thay đổi rất nhiều. Nó thường cần phải được khử trùng bằng nhiệt độ cao, và đi kèm với kích động trung bình hoặc mãnh liệt hoặc đồng nhất. Theo quan điểm của các yêu cầu khác nhau về trạng thái, độ chua và nhũ tương của các loại nước tương khác nhau, việc lựa chọn và sử dụng tinh bột biến tính đặc biệt quan trọng.
Tinh bột biến tính khoai tây có nhiệt độ keo hóa thấp, có thể làm giảm sự mất dinh dưỡng và hương vị do nhiệt độ cao; mùi là nhẹ, nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của sản phẩm; nó có tính minh bạch cao và có thể cho một sự xuất hiện tốt của nước sốt; các hạt nhỏ được lựa chọn có thể cung cấp một bề mặt rất tươi sáng và sạch sẽ. Đồng thời, tinh bột khoai tây biến đổi có khả năng chống lão hóa tốt, khả năng chống cắt, chịu nhiệt độ cao và giá trị pH thấp, có hiệu quả ngăn ngừa mất nước và mất nước tương, và ở một mức độ nhất định làm tăng hiệu ứng nhũ hóa. Trong các sản phẩm nước sốt, tinh bột khoai tây biến đổi có thể được sử dụng không chỉ là chất làm đặc, mà còn cho cấu trúc và hương vị đặc biệt của sản phẩm. Tinh bột biến đổi khoai tây đặc biệt cũng có thể được sử dụng để cải thiện đặc tính lưu biến của nước tương, để tăng cường sự gắn kết và treo cảm giác nước sốt.


Bột khoai tây chú ý:

[tiếp xúc với da]
Tháo quần áo bị nhiễm bẩn và rửa sạch bằng nước chảy.
[giao tiếp bằng mắt]
Nhấc mí mắt và rửa sạch bằng nước muối chảy hoặc bình thường. Đi khám bác sĩ.
[hít phải]
Ra khỏi hiện trường với không khí trong lành.
[nuôi]
Uống nhiều nước ấm và đôn đốc ói mửa. Đi khám bác sĩ.


Bảo quản: Tránh tiếp xúc với vật liệu oxy hóa. Lưu trữ ở nơi thoáng mát, khô ráo, thoáng mát tránh xa các chất không tương thích.

Gói: 25kg / bao


Các mặt hàng liên quan khác của công ty chúng tôi:
1. Hóa chất hữu cơ cơ bản
2. Hóa chất vô cơ
3. Dược phẩm trung gian
4. Hóa chất hàng ngày
5. Thành phần dược phẩm hoạt động

Danh mục sản phẩm : Phụ gia thực phẩm

Gửi email cho nhà cung cấp này
  • *Chủ đề:
  • *Tin nhắn:
    Tin nhắn của bạn phải trong khoảng từ 20-8000 nhân vật
Giao tiếp với nhà cung cấp?Nhà cung cấp
Duan Mr. Duan
Tôi có thể giúp gì cho bạn?
Liên hệ với nhà cung cấp