http://vi.zgshenyu.com
Trang Chủ > Sản phẩm > Phụ gia thực phẩm > Thực phẩm nguyên chất phụ gia bột khoai tây để bán

Thực phẩm nguyên chất phụ gia bột khoai tây để bán

    Đơn giá: USD 0.9 / Kilogram
    Hình thức thanh toán: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    Đặt hàng tối thiểu: 1 Kilogram
    Thời gian giao hàng: 15 Ngày
Thông tin cơ bản

Mẫu số: SY-9005258

Storage: Store At RT

Supplier: Shandong Shenyu

Grade: Industry Grade

MOQ: 1kg

Delivery Time: 7-15 Workdays

Sample: Offered

Additional Info

Bao bì: 25kg / túi

Năng suất: 2000Ton/Year

Thương hiệu: Thần

Giao thông vận tải: Ocean,Land,Air,Train

Xuất xứ: Trung Quốc

Cung cấp khả năng: 2000Ton

Giấy chứng nhận: -

Mã HS: -

Hải cảng: Qingdao,Shanghai,Lianyun Gang

Mô tả sản phẩm

Thực phẩm nguyên chất phụ gia bột khoai tây để bán

Bột khoai tây được làm từ khoai tây, bao gồm cả vỏ khoai tây, nấu chín, sấy khô và nghiền mịn. Nó có thể được sử dụng như chất làm đặc, mặc dù nó được sử dụng để làm đặc dày hơn bột trắng, nhưng nó có thể giữ độ ẩm trong một số thực phẩm nướng. Quá trình sản xuất tinh bột khoai tây về cơ bản giống như khoai lang tươi, nhưng tinh bột khoai tây được sản xuất trong công nghiệp đơn giản hơn so với sản xuất thủ công. Nó chủ yếu bao gồm rửa, nghiền, sàng, tách protein, làm sạch, khử nước và sấy khô. Sự khác biệt chính giữa phương pháp sản xuất truyền thống và phương pháp sản xuất hiện đại là phương pháp sau sử dụng máy ly tâm đĩa hoặc máy tách chất lỏng quay để tách tạp chất ra khỏi khe, để hoạt động có thể được sản xuất trong quy trình quy mô lớn hơn bằng cách tự động hóa và liên tục .

Phtato Flour

Đặc tính:
Độ tinh khiết cao
Giá thấp
Món ngon
Dịch vụ tốt


Ứng dụng bột khoai tây :

Đầu tiên, sự lựa chọn đầu tiên của các sản phẩm thịt
Việc bổ sung tinh bột vào các sản phẩm thịt có tác dụng rõ rệt trong việc cải thiện khả năng giữ nước và tình trạng mô của sản phẩm. Quá trình này được gây ra bởi quá trình hồ hóa tinh bột trong quá trình gia nhiệt. Thịt tươi chứa 72% -80% độ ẩm và phần còn lại của nguyên liệu rắn chủ yếu là protein. Khi các sản phẩm thịt được làm nóng, protein thúc đẩy khả năng liên kết nước vì biến tính và tinh bột hấp thụ phần nước này, dán và tạo thành một cấu trúc ổn định. So với các loại tinh bột khác, nhiệt độ hồ hóa của tinh bột biến tính khoai tây thấp, biến tính protein và hồ hóa tinh bột của hai loại hiệu ứng được thực hiện gần như đồng thời, và "đường nước" nhỏ không được hình thành bên trong.
Các tinh bột biến tính khoai tây có độ giãn nở cao và khả năng hấp thụ nước mạnh. Trong quá trình gia nhiệt, protein thịt được làm nóng và biến tính, tạo thành cấu trúc mạng. Do vẫn còn một phần nước trong lưới, các hạt tinh bột được hấp thụ và cố định bởi các hạt tinh bột, do đó các hạt tinh bột trở nên mềm và đàn hồi, và đóng vai trò giữ nước và giữ nước. Hieu ung kep. Các sản phẩm thịt với tinh bột biến tính khoai tây là đồng nhất và tinh tế trong kết cấu, cấu trúc chặt chẽ, đàn hồi, mịn, tươi và ngon miệng. Bảo quản lâu dài và bảo quản lạnh là giữ nước rất mạnh.
Hai, chất làm đặc của nước tương
Là một chất làm đặc tốt, tinh bột biến tính được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm nước tương. Tinh bột biến tính có thể làm giảm chi phí sản xuất. Đồng thời, vì chất lượng của nước tương ổn định, nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài mà không bị phân tầng, do đó, vẻ ngoài của sản phẩm là bóng và hương vị tinh tế.
Nước tương chứa nhiều muối, do đó giá trị pH thay đổi rất nhiều. Nó thường cần được khử trùng bằng nhiệt độ cao, và kèm theo kích động từ trung bình đến mạnh hoặc đồng nhất hóa. Theo quan điểm của các yêu cầu khác nhau về trạng thái, độ axit và nhũ hóa của các loại nước tương, việc lựa chọn và sử dụng tinh bột biến tính là đặc biệt quan trọng.
Tinh bột biến tính khoai tây có nhiệt độ hồ hóa thấp, có thể làm giảm sự mất dinh dưỡng và hương vị gây ra bởi nhiệt độ cao; mùi nhẹ, nó sẽ không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của sản phẩm; Nó có độ trong suốt cao và có thể cho một hình thức tốt của nước sốt; các hạt nhỏ được chọn có thể cung cấp một bề mặt rất sáng và sạch. Đồng thời, tinh bột biến đổi khoai tây có khả năng chống lão hóa tốt, chống cắt, chịu nhiệt độ cao và giá trị pH thấp, có thể ngăn chặn hiệu quả sự mất nước và mất nước của nước tương, và ở một mức độ nhất định làm tăng hiệu quả nhũ hóa. Trong các sản phẩm nước sốt, tinh bột khoai tây biến đổi không chỉ được sử dụng làm chất làm đặc mà còn cho cấu trúc và hương vị cụ thể của sản phẩm. Tinh bột khoai tây biến đổi đặc biệt cũng có thể được sử dụng để cải thiện tính chất lưu biến của nước tương, để tăng cường sự gắn kết và cảm giác treo của nước sốt.


Chú ý bột khoai tây :

[tiếp xúc với da]
Cởi bỏ quần áo bị ô nhiễm và rửa sạch với nước chảy.
[giao tiếp bằng mắt]
Nâng mí mắt và rửa sạch bằng nước muối chảy hoặc bình thường. Đi khám bác sĩ.
[hít phải]
Ra khỏi khung cảnh để không khí trong lành.
[nuôi]
Uống nhiều nước ấm và thôi thúc nôn. Đi khám bác sĩ.


Lưu trữ: Giữ tiếp xúc với các vật liệu oxy hóa. Lưu trữ trong một khu vực khô ráo, thoáng mát, tránh xa các chất không tương thích.

Gói: 25kg / Túi


Các mặt hàng liên quan khác của công ty chúng tôi:
1. Hóa chất hữu cơ cơ bản
2. Hóa chất vô cơ
3. Dược phẩm trung gian
4. Hóa chất hàng ngày
5. Hoạt chất dược phẩm

Danh mục sản phẩm : Phụ gia thực phẩm

Gửi email cho nhà cung cấp này
  • *Chủ đề:
  • *Tin nhắn:
    Tin nhắn của bạn phải trong khoảng từ 20-8000 nhân vật
Giao tiếp với nhà cung cấp?Nhà cung cấp
Duan Mr. Duan
Tôi có thể giúp gì cho bạn?
Liên hệ với nhà cung cấp